Umayor.cl
×
Octubre 06, 2026

¿Cómo almacenar la carne en estas Fiestas Patrias?

“La mejor forma de mantenerla sin problemas es congelarla a menos de 18 °C”, enfatiza Cecilia Sepúlveda, académica de la Escuela de Nutrición U. Mayor, quien además recomienda conservarla en trozos en lugar de molida. Revísala aquí.

Los perros podrían reconocer emociones en los rostros humanos

Daniela Siel, directora de la Escuela de Medicina Veterinaria UM, destacó que lo novedoso del estudio de la U. de Viena es que logró asociar distintas emociones con cambios a nivel cerebral en los animales. “Ahora sabemos qué zonas de su cerebro se activan y cómo lo hacen según lo que están viendo en nosotros”. Revísala aquí.

Tres de cada cuatro ambientes clave para los microorganismos del suelo están desprotegidos

El Dr. Fernando Alfaro, director del Centro GEMA U. Mayor, participó en la creación del primer atlas global que identificó zonas de alta riqueza y singularidad genética. Estas áreas representan solo el 5,5% de la superficie terrestre y menos del 25% está protegido, planteando nuevos desafíos para su conservación. Leer nota aquí. 

Experto UM asegura que Metro pudo evitar muerte de pasajero en Pajaritos

El hombre se habría confundido de vagón y terminó siendo impactado por un tren. Para Andrés Santelices, académico del Diplomado en Seguridad Vial, “es predecible que una persona pueda caer a las vías cuando no cuenta con información y señalética adecuada, clara y visible en cualquier punto de la estación”. Revísa la nota aquí.

Adiós al examen de grado en Derecho

A partir de 2027, la U. de Talca lo incorporará a su malla curricular. En la UM, las evaluaciones oral y escrita se combinan en un solo acto. “Uno de los rasgos distintivos de este formato es formar licenciados con competencias y destrezas para la litigación ante tribunales”, dice Felipe Meléndez, director de Derecho U. Mayor. Leer la nota aquí.