"La tendencia es hacer vinos más frescos, con menos alcohol y madera", explica Ana María Cumsille, quien elabora cinco etiquetas, con las que intenta reflejar fielmente las características propias del secano costero de la Región del Ñuble y, al mismo tiempo, relevar el trabajo de la gente de la zona. Leer nota aquí
"La escala de valores que tienen las clínicas se corresponde bastante bien con la escala de ingreso per cápita de la comuna o barrios en las que están ubicadas", describe el Dr. Miguel Acevedo, académico de la Escuela de Medicina U. Mayor, quien agrega que "la fundamentación sobre los precios es estrictamente comercial". Leer nota aquí
Juan Velozo, director del Centro Tecnológico de Recursos Naturales U. Mayor, explica que los aceites de esta planta tienen un efecto "deterrente", actuando como disuasivo. "Muchas plantas aromáticas repelen insectos que pueden ser plagas de plantas: la lavanda es una de las más indicadas", sostuvo. Leer nota aquí
Roberto Saavedra, académico de la Escuela de Negocios U. Mayor, explica que existe una relación "win-win" entre bancos y restaurantes, que atraen a consumidores que están restringiendo su gasto debido a la inflación y otras variables. Leer nota aquí
Esteban Ponce, docente de Fonoaudiología U. Mayor, explica que la música altera la tranquilidad mental, porque los sonidos van cambiando según la melodía. "Nuestro cerebro está hecho para tomar los sonidos como una alerta. Entonces, un sonido fuerte y que varía tiene un desgaste enorme en el ser humano porque lo pone constantemente en alerta", dice. Leer nota aquí
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