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Mayo 02, 2024

Los hogares chilenos desperdician 88 kilos de alimentos al año

 “Cada persona podría ahorrar hasta $200 mil al año si redujera su desperdicio de alimentos", señala Claudia Santibáñez, directora de Ingeniería en Medio Ambiente y Sustentabilidad, quien agrega que en el país "se desperdician unos 3.700 millones de kilos de alimentos cada año". "Este problema refleja un desafío para toda América Latina y el Caribe", dice. Leer nota aquí

Andrés Gomberoff entrega detalles de su obra "El instinto científico"

El vicerrector de VICOM U. Mayor publicó hace algunas semanas este libro sobre los fundamentos del quehacer científico y no esquiva la polémica. Así, habla de sesgos y creencias, algunas disparatadas, que han dejado huella en la cultura occidental, como el terraplanismo y la aversión a las vacunas. Leer nota aquí

Tras cinco años de pausa vuelve Feria del Libro Usado

El encuentro librero que cumple 28 versiones destaca por la variedad de su oferta, la tradicional feria funcionó del 31 de enero al 11 de febrero en la patrimonial sede de Santo Domingo de la Universidad Mayor. Leer nota aquí

Siete frases que se deben evitar cuando se discute con la pareja, familia o amigos

Sobre todo para las parejas, hay que tener cuidado con comentarios como "entonces terminamos" o "ya no eres mi...", dice Edmundo Campusano, director de Psicología U. Mayor, quien aconseja: "Es muy importante poder discutir sin cuestionar la relación. Eso permite que hablemos sobre muchas situaciones, ya que nunca está a prueba nuestro vínculo". Leer nota aquí

El aroma y el sabor del vino sufren los efectos del cambio climático

"Si en 2005 el último viñedo comercial estaba ubicado a la altura de Traiguén, hoy se pueden encontrar en Chile Chico o Chiloé. Las condiciones adecuadas para un cultivo se han ido desplazando hacia el sur ", advierte Pablo Cañón, académico de Agronomía U. Mayor. Leer nota aquí