“Había una oportunidad para contribuir a transformar la industria. Debíamos innovar en mejorar el nivel, incorporar nuevas tecnologías y sistemas de gestión de calidad, inocuidad y trazabilidad", explica Joaquín Tagle, titulado de Agronomía, quien agrega: "También sentíamos la necesidad de involucrar más a los productores con la realidad del mercado”. Leer nota aquí

“Es la ciudad más austral de Chile con la mayor cantidad de estudiantes de educación superior, gracias a que ha ido mejorando su oferta académica y de infraestructura”, dice Gonzalo Verdugo, vicerrector regional de la U. Mayor, quien agrega que los pasos apuntan a dejar atrás la idea de una ciudad contaminada y transformarla en una ciudad amigable y ecológica. Leer nota aquí

Dos de cada tres jóvenes reconoció haber bebido en el último mes; de ellos, dos tercios se embriagaron en al menos una ocasión en igual período. “Aunque se trata de un dato de un momento determinado (último mes), se entiende que es un patrón actual y es razonable pensar que es una conducta recurrente. Además, la brecha de género se ha ido estrechando”, advierte Álvaro Castillo, investigador del Centro CISS. Leer nota aquí

Los científicos investigan el mecanismo en el que dos partículas cuánticas están perfectamente correlacionadas, independiente de la distancia entre ellas. "Fueron los primeros en probar las violaciones a las desigualdades de Bell. Con ello se comprobó que esto, que suena tan extraño, sucede", dice Miguel Orszag, director del Centro de Óptica y Física Cuántica U. Mayor. Leer nota aquí